|
В зависимости от заболевания, врачи приписывают определенный курс лечения или назначают специальную диету. Например, если у человека выявили симптомы заболевания печени или желчного пузыря, то ему припишут диету №5. Диеты 5 характеризуются уменьшением, а иногда ограничением продуктов, которые содержат жиры, холестерин, растительную клетчатку и различные химические раздражители. Она способствует быстрому восстановлению функций и работоспособности печени, нормальному выделению желчи, уменьшает вероятность образования камней, регулирует жировой обмен и количество холестерина, а также стимулирует двигательную функцию кишок.
Диета 5 представляют из себя полноценную диету, которая имеет оптимальное содержание белков, жиров и углеводов. Такая диета имеет хорошую энергетическую ценность. В рацион включены следующие продукты: хлеб и мучные изделия, мясо и рыба, птица, молочные продукты, яйца, сливочное масло, макаронные изделия и бобовые, отварные, сырые и тушеные овощи, супы, фрукты и ягоды, пряности, а также чайные и кофейные напитки.
Эти продукты имеют липотропные вещества, которые содержат нужное количество клетчатки и жидкости и способствуют нормальному функционированию всего организма. Исключаются продукты, которые содержат эфирные масла, щавелевую кислоту, а также окислители жира. Это следующие продукты: жаренное и копченое мясо, алкоголь, все кондитерские изделия, жирная рыба и печень, мороженое, шоколад, уксус, газировка, чеснок, грибы и шпинат. Также специалисты рекомендуют уменьшит количество соли.
|
